{"id":233997,"date":"2012-09-10T20:46:02","date_gmt":"2012-09-10T20:46:02","guid":{"rendered":"https:\/\/archivio.cercoiltuovolto.it\/?p=233997"},"modified":"2012-09-10T20:46:02","modified_gmt":"2012-09-10T20:46:02","slug":"con-gusto-educare-alla-felicita-attraverso-il-cibo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archivio.cercoiltuovolto.it\/?p=233997","title":{"rendered":"Con gusto &#8211; Educare alla felicit\u00e0 attraverso il cibo"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/www.cercoiltuovolto.it\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Con-gusto-Educare-alla-felicit\u00e0-attraverso-il-cibo.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-25391\" title=\"Con Gusto_Cop_blu\" src=\"http:\/\/www.cercoiltuovolto.it\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Con-gusto-Educare-alla-felicit\u00e0-attraverso-il-cibo-248x300.jpg\" alt=\"\" width=\"248\" height=\"300\" \/><\/a>Questo libro fin dal sottotitolo, contiene tre parole chiave, \u201ceducare\u201d, \u201ccibo\u201d e \u201cfelicit\u00e0\u201d; per fortuna sono strettamente legate tra di loro, e per fortuna c\u2019\u00e8 chi le pratica coscienziosamente, le studia, trova i collegamenti, s\u2019ingegna consegnandoci preziosi manuali come quello che avete tra le mani. Un concentrato di filosofia, economia, consigli, buone pratiche e regole di comportamento che si traduce in semplici ma efficaci giochi educativi per i ragazzi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il cibo \u00e8 uno strumento fondamentale per educare ed educarsi. S\u2019impara a mangiare, a conoscere meglio i nostri alimenti. Ma immediatamente questa conoscenza si allarga, sconfina nell\u2019economia, nella storia, nella geografia, nella politica, nella botanica e zoologia, nell\u2019agronomia. Insegnare il cibo e insegnare attraverso il cibo dovrebbero essere le cose pi\u00f9 immediate, facili, diffuse. Ma, anche se da un po\u2019 di anni qualcosa si sta muovendo, non \u00e8 ancora cos\u00ec, soprattutto nelle scuole.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Non si tratta soltanto di fare dei corsi e mettersi seduti a un banco: si tratta di essere curiosi sempre, conoscere le persone che stanno dietro al nostro cibo, i luoghi dove esso si coltiva e alleva, come viene trasformato e perch\u00e9, chi lo vende e dove.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un rinascimento che parte dalla centralit\u00e0 del cibo nelle nostre vite: chi lo fa o lo insegna \u00e8 e diventa continuamente una persona migliore e tutto il mondo ne beneficia.<\/p>\n<p>Per questo non posso che concludere indirizzando il mio pi\u00f9 sentito grazie agli autori, perch\u00e9 con libri come questo si (ri)costruisce civilt\u00e0.<\/p>\n<p align=\"right\"><em>(dalla Prefazione di Carlo Petrini)<\/em><\/p>\n<h3>Guarda l&#8217;intervista agli autori<\/h3>\n<p><div class=\"entry-content-asset videofit\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Sara Marconi e Francesco Mele * Con gusto (Edizioni La Meridiana)\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Le80ARgsu7g?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/p>\n<p class=\"acquista-paragrafo\"><a href=\"http:\/\/www.ibs.it\/code\/9788861532892\/mele-francesco-marconi-sara\/con-gusto-educare-alla.html?shop=3462\" target=\"_blank\">Acquista il libro<\/a> su IBS<\/p>\n<p class=\"acquista-paragrafo\"><a href=\"http:\/\/www.libreriadelsanto.it\/libri\/9788861532892\/con-gusto.html?p=sot\" target=\"_blank\">Acquista il libro<\/a> su Libreria del Santo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questo libro fin dal sottotitolo, contiene tre parole chiave, \u201ceducare\u201d, \u201ccibo\u201d e \u201cfelicit\u00e0\u201d; per fortuna sono strettamente legate tra di loro, e per fortuna c\u2019\u00e8 chi le pratica coscienziosamente, le studia, trova i collegamenti, s\u2019ingegna consegnandoci preziosi manuali come quello che avete tra le mani. 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